Quale è meglio per dimagrire: il tè verde o il tè Oolong?

Quale è meglio per dimagrire: il tè verde o il tè Oolong?

Quando si tratta di aiuti naturali per la perdita di peso, sia il tè verde che il tè oolong hanno guadagnato molta attenzione. Derivate dalla stessa pianta Camellia sinensis, le loro differenze nella lavorazione portano a composizioni chimiche distinte, che possono influenzarne l'efficacia per la gestione del peso. Quindi, quale è meglio per perdere peso?

Polifenoli e catechine: i composti-che combattono i grassi

Il tè verde è minimamente ossidato, preservando alti livelli di catechine, in particolare di epigallocatechina gallato (EGCG). Numerosi studi suggeriscono che l’EGCG può stimolare il metabolismo e aumentare l’ossidazione dei grassi, soprattutto durante l’esercizio. Una meta-analisi pubblicata sull'American Journal of Clinical Nutrition ha concluso che le catechine del tè verde combinate con la caffeina migliorano significativamente il dispendio energetico.

Il tè Oolong, parzialmente ossidato, contiene sia catechine che polifenoli polimerizzati (ad esempio teaflavine e tearubigine). La ricerca indica che il tè oolong può anche favorire la combustione dei grassi, con alcuni studi che dimostrano che può aumentare il dispendio energetico fino al 10-15% entro due ore dal consumo. Inoltre, è stato scoperto che il tè oolong blocca l'assorbimento dei grassi e dei carboidrati alimentari inibendo la lipasi pancreatica e gli enzimi alfa-amilasi.

Tasso metabolico e ossidazione dei grassi

Uno studio randomizzato e controllato del 2021 ha confrontato gli effetti del tè verde, del tè oolong e dell'acqua sul dispendio energetico a riposo (REE) negli adulti sani. Entrambi i tè hanno aumentato significativamente l’REE rispetto all’acqua, ma il tè oolong ha prodotto un effetto leggermente più elevato e più duraturo nelle 24 ore. Tuttavia, il tè verde ha dimostrato un impatto più forte sull'ossidazione diretta dei grassi durante l'esercizio fisico di intensità-moderata.

Mantenimento dell'appetito e del peso

Prove limitate suggeriscono che il tè oolong può aiutare a regolare l'appetito attraverso la stabilizzazione dello zucchero nel sangue, mentre le catechine del tè verde sono più fortemente legate alla riduzione dell'accumulo di grasso viscerale nell'integrazione a lungo termine.

Contenuto di caffeina ed effetti collaterali

Entrambi i tè contengono caffeina, che contribuisce alla termogenesi. Il tè verde ne contiene tipicamente 20–30 mg per tazza, mentre il tè oolong ne contiene 30–40 mg. Per chi è sensibile alla caffeina, il tè verde può essere un’opzione più delicata.

Conclusione

Per la spinta metabolica generale e l’ossidazione dei grassi durante l’esercizio, il tè verde ha un leggero vantaggio. Per un dispendio energetico prolungato e effetti di blocco dei grassi-, il tè oolong può essere superiore. La scelta migliore dipende dalla tolleranza individuale e dallo stile di vita. La combinazione di entrambi i tè durante il giorno potrebbe offrire vantaggi sinergici.

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Riferimenti

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• Lui, RR et al. (2021). Effetti del tè oolong sul dispendio energetico e sull'ossidazione dei grassi negli adulti sani: uno studio randomizzato e controllato. Nutrienti, 13(5), 1583.
• Wang, S., et al. (2018). L'estratto di tè verde favorisce l'ossidazione dei grassi durante l'esercizio fisico-di intensità moderata. Giornale della Società Internazionale di Nutrizione Sportiva, 15(1), 21.
• Venables, MC, et al. (2008). Ingestione di estratti di tè verde, ossidazione dei grassi e tolleranza al glucosio negli esseri umani sani. Giornale americano di nutrizione clinica, 87(3), 778–784.
• Nakai, M., et al. (2005). Effetti inibitori dei polifenoli del tè oolong sulla lipasi pancreatica in vitro. Giornale di chimica agraria e alimentare, 53(11), 4593–4598.